Hernández-Andrade, Eréndira Esmeralda, Libia Iris Trejo-Téllez, Fernando Carlos Gómez-Merino, y Yolanda Leticia Fernández- Pavía. «Revalorización Del Huauzontle Como Alimento Funcional: Análisis De Metabolitos Mediante Resonancia magnética Nuclear (1H-RMN)». Agro-Divulgación 6, no. 1 (junio 1, 2026). Accedido junio 1, 2026. https://www.agrodivulgacion-colpos.org/index.php/1agrodivulgacion1/article/view/574.