Cigarroa Vazquez, Francisco Antonio, Rodrigo Portillo Salgado, Gerardo Uriel Bautista Trujillo, Paola Ocampo González, Mario Alberto Santiago Ortega, y José Guadalupe Herrera Haro. «Efecto De La cocción En El Perfil De Grasas Del Guajolote (Meleagris Gallopavo Gallopavo)». Agro-Divulgación 5, no. 5 (marzo 2, 2026). Accedido abril 16, 2026. https://www.agrodivulgacion-colpos.org/index.php/1agrodivulgacion1/article/view/516.