Trujillo-Vásquez, Aida, Gema Morales-Olán, María Antonieta Ríos Corripio, Leticia Mora, Joel Velasco-Velasco, y Aleida Selene Hernández-Cázares. «Harina De Grillo doméstico (Acheta domesticus): Fuente Alternativa Sostenible De proteína : Harina De Grillo doméstico (Acheta domesticus): Fuente Alternativa Sostenible De proteína». Agro-Divulgación 5, no. 4 (febrero 24, 2026). Accedido abril 16, 2026. https://www.agrodivulgacion-colpos.org/index.php/1agrodivulgacion1/article/view/499.