Cabal Prieto, A., E. de J. Ramírez Rivera, J. C. Hernández Arzaba, A. R. Muñoz Madrid, S. N. Leyva Hernández, V. D. Cuervo Osorio, J. Valdivia Sánchez, J. Armida Lozano, J. M. Sánchez Orea, E. Rodríguez Lara, y L. Sánchez Arellano. «CARACTERIZACIÓN SENSOMÉTRICA DE QUESOS DE CABRA CON DIFERENTES TIEMPOS DE MADURACIÓN Y TIEMPOS DE PRENSADO». Agro-Divulgación, vol. 4, n.º 3, julio de 2024, doi:10.54767/ad.v4i3.319.