L. Gasperin-García, F. Hernández-Rosas, J. A. Herrera-Corredor, M. González-Torres, y R. Hernández-Martínez, «Propuesta de conservación de jugo de caña de azúcar para su comercialización como bebida refrescante en México», Agro D, vol. 2, n.º 4, sep. 2022.