Hernández-Andrade, E. E., Trejo-Téllez, L. I., Gómez-Merino, F. C. y Fernández- Pavía, Y. L. (2026) «Revalorización del huauzontle como alimento funcional: Análisis de metabolitos mediante resonancia magnética nuclear (1H-RMN)», Agro-Divulgación, 6(1). doi: 10.54767/ad.v6i1.574.