Ramítrez Rivera, E. de J., Hernández-Salinas, G., Armida-Lozano, J., Guerrero-Ortiz, C. A., Valdivia-Sánchez, J., Llaguno-Aguiñaga, A., Sánchez-Orea, J. M., Herrera-Corredor, J. A., Ramón-Canul, L. G., Juárez-Barrientos, J. M. y Cabal-Prieto, A. (2024) «Composición proximal y preferencia de consumidores de tortillas artesanales de las Altas Montañas del Estado de Veracruz», Agro-Divulgación, 4(3). doi: 10.54767/ad.v4i3.317.