Cigarroa Vazquez, Francisco Antonio, Rodrigo Portillo Salgado, Gerardo Uriel Bautista Trujillo, Paola Ocampo González, Mario Alberto Santiago Ortega, y José Guadalupe Herrera Haro. 2026. «Efecto De La cocción En El Perfil De Grasas Del Guajolote (Meleagris Gallopavo Gallopavo)». Agro-Divulgación 5 (5). https://doi.org/10.54767/ad.v5i5.516.