HERNÁNDEZ-ANDRADE, E. E.; TREJO-TÉLLEZ, L. I.; GÓMEZ-MERINO, F. C.; FERNÁNDEZ- PAVÍA, Y. L. Revalorización del huauzontle como alimento funcional: Análisis de metabolitos mediante resonancia magnética nuclear (1H-RMN). Agro-Divulgación, [S. l.], v. 6, n. 1, 2026. DOI: 10.54767/ad.v6i1.574. Disponível em: https://www.agrodivulgacion-colpos.org/index.php/1agrodivulgacion1/article/view/574. Acesso em: 1 jun. 2026.