RAMÍTREZ RIVERA, E. de J.; HERNÁNDEZ-SALINAS, G.; ARMIDA-LOZANO, J.; GUERRERO-ORTIZ, C. A.; VALDIVIA-SÁNCHEZ, J.; LLAGUNO-AGUIÑAGA, A.; SÁNCHEZ-OREA, J. M.; HERRERA-CORREDOR, J. A.; RAMÓN-CANUL, L. G.; JUÁREZ-BARRIENTOS, J. M.; CABAL-PRIETO, A. Composición proximal y preferencia de consumidores de tortillas artesanales de las Altas Montañas del Estado de Veracruz. Agro-Divulgación, [S. l.], v. 4, n. 3, 2024. DOI: 10.54767/ad.v4i3.317. Disponível em: https://www.agrodivulgacion-colpos.org/index.php/1agrodivulgacion1/article/view/317. Acesso em: 30 oct. 2025.